SINDOTIME.COM-Sebanyak 60 contoh makanan dan minuman dikumpulkan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Padang dari dua sentra penjualan takjil di Kota Pariaman, yakni Pasar Pabukoan Kuraitaji dan kawasan kuliner Desa Kampung Baru.
Langkah ini merupakan bagian dari pengawasan terpadu yang digelar selama Ramadan guna menjamin keamanan pangan bagi masyarakat yang berbuka puasa.
Kepala BBPOM Padang, Martin Suhendri, menjelaskan bahwa seluruh sampel tersebut akan menjalani uji laboratorium. Hasil pemeriksaan nantinya diserahkan kepada Dinas Perindagkop dan UKM serta Dinas Kesehatan Kota Pariaman sebagai bahan tindak lanjut.
Pengujian ini difokuskan untuk mendeteksi kemungkinan kandungan zat berbahaya seperti formalin, boraks, dan bahan tambahan pangan yang tidak sesuai ketentuan.
Ia juga mengingatkan masyarakat agar lebih selektif saat membeli takjil. Konsumen diminta tidak mudah percaya pada klaim penjual, melainkan memastikan keamanan produk berdasarkan informasi resmi dari BPOM.
Di sisi lain, pelaku usaha diimbau untuk tidak menggunakan bahan yang dapat membahayakan kesehatan, baik bagi warga Kota Pariaman maupun masyarakat Sumatera Barat secara umum.
